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2025.06.27
土を進む根
前回 「種から芽が出る前」 といいましたが、ほとんどの植物は「芽」が出るよりも先に「根」が出てきます。 根が水分を確保し、膨圧によって胚軸が伸びて芽が上がり始めます。 「膨圧」でしか伸長できない生き物…
種から始める土づくり
自然は「土を作る」という機能をもっています。 植物にとっては自らの生息域を広げるためであり、 土壌微生物にとっては環境を変化させ、植生の遷移による自らの栄養摂取を効率的にするためではないかと考えていま…
米糠とオガクズ
前回、易分解性炭素が「果実」と「塊根」に、難分解性炭素が「幹」や「枝」に含まれていることを見てきました。 このように考えると、あらゆる有機質資材が 「易」分解なのか「難」分解なのか、おおよそ分けること…
炭水化物があるところ
前回、植物が蓄積する炭水化物にはいろいろな種類があることを見てきました。 その炭水化物は植物の体のどこに存在しているのでしょうか？ 甘みを食べる私たち 私たちがおいしいと感じる炭水化物に共通することは…
ソフトな炭素、ハードな炭素
植物は、光合成というプロセスを通じて、 「光・水・二酸化炭素」から炭水化物を作っています。 炭水化物といえば、 ご飯の「でんぷん」、お砂糖の「ショ糖」 など身近なものもありますが、光合成で作られる炭水…
植物が積もる
土の構成には、主に以下の要素があげられます。 鉱物（石や岩が細かく砕けたもの） 有機物（植物や動物の遺体が分解されたもの） 水 空気 前に触れた鉱物資材は機能を持ち、普遍的にあるものではありませんが、…
雨降りの時間|ニゲラ・サティバの秘めたる力　チモキノン
「死」以外を治す？強力な抗炎症作用 チモキノン（Thymoquinone,TQ）はブラッククミンシード（ニゲラ・サティバ）の主要な生理活性成分です。 ブラッククミンシードは、古代エジプトにおいて極めて…
塩をなだめる
鉱物系資材が多孔質という側面を持ち、多孔質の性質の違いによってユニークな機能を持つようになる、というところまで見てきました。 その性質をもとに、塩類集積を防ぐ機能はあるか、かえって塩類集積の原因になっ…
化学反応の「場」
多孔質というのは、スポンジのように、細かい穴が無数にある物質のことを言います。 細かい穴があるということは、表面積が大きくなるということ。 土壌粒子や、微生物、空気と触れる面積が大きくなるということで…
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肥料なし

除草剤なし

廃菌床

炭

疎植

草生栽培

「WILDCRAFT」という言葉には

「野生の植物を摘む」という意味があります。

植物の姿は、

今日の栽培によって大きく変わり、

植物本来のエネルギーが失われています。

WILDKRAFTEDは、

植物を育てるだけでなく、

植物が本来持つ

「KRAFT」

野生の力強い姿を取り戻すことで、

食べる私たちのエネルギーを呼び覚ますことを目標にしています。