佐々木ハーブ研究所から種を譲り受け、栽培している「新」野菜。
あれから約3週間。

メキメキと成長し、葉も巨大化して肉厚に。
コンテナから溢れ出るようになりました。
一つのコンテナに二つ植えていましたが、それもだいぶ狭い様子。
一つのコンテナに一つ、あるいは露地に植えたらもっと大きくなるのでは…
実はこの野菜は、「ケール」と「ルッコラ」さらに「はちみつミント(オリジナル)」を掛け合わせたものです。

茎を見れば、他の種類の葉野菜よりも力強く伸びていて、
肉厚だけど柔らかそうな葉の性質は
ケール?ルッコラ?それとも「ミント」?なんの性質なのー?
と疑問に思ってしまう「新」野菜。
さらにオリジナルの性能を備えているから、もはや新種の野菜。
「ケール」と「ルッコラ」と「はちみつミント」の組み合わせ
その名も「はちみつケッコラ」。
だけど性質は二つの野菜を凌駕中…
販売に至るまで、もう少し観察を続けなければ!

