前回
といいましたが、ほとんどの植物は「芽」が出るよりも先に「根」が出てきます。
根が水分を確保し、膨圧によって胚軸が伸びて芽が上がり始めます。
「膨圧」でしか伸長できない生き物
植物細胞は
- 外側：固い「細胞壁」
- 内側：柔らかい「細胞膜」「細胞質」「液胞」
からできていて、水が入ると 液胞が膨らんで細胞壁を押します。
この「押す力」を膨圧と呼び、
細胞壁を少しゆるめ → 膨圧で押し広げ → 細胞が伸びる
という仕組みで成長しています。
- 体を支える力（張り）
- 細胞を伸ばす力（成長）
- 気孔の開閉
- 養分の移動
- 光合成
膨圧はこれらすべての現象に関与しています。
水分を求めて下へ伸びる根
発芽前に必要な水を除き、細胞の成長つまり「膨圧」に必要な水のほとんどは根から吸収されます。
つまり根の役割は超重要で、水を切らさないために発達し続ける必要があります。
植物の根は
「水を嗅ぎ当てるように伸びる」
「完全な運頼み」
のどちらでもなく、
はじめは探索モードでランダムに伸びたり、
高度な環境センサー（土壌の硬さ、イオン、微生物、pHなど）を用いたりして
効率的に根を進行していきます。
根が進行するということは、土粒子を押し分けて微小な空間ができたり、糖を分泌するということ。
そこには根の大事なパートナーがやってきます…
