栽培

ネギにビタミンを与えたら、根が増えて、葉が多く残って、コンパクトな形になった。 こんな結果を得ることができたのが、前回までのお話。 身近な植物の分類 これまでイネとネギを見てきましたが、これらの植物に...

ネギってこんな形！ というのを見てもらったところで、本題の 「ネギにビタミンを与えたらどうなる？」 どんな違いが表れるの？ 形？ 重さ？ こういう資材試験には、比較できるほど効果が表れないということも...

イネ苗以上にいたる所にあるネギ。 ネギは乾燥地帯の植物で高温、乾燥に強い性質を備えています。 そしてまず圃場に植えてあるネギがどんな形をしているか知っている人が意外に少ないのが現実。 実はネギってこん...

田植え後になると、そこら中に足の踏み場もないほど転がっているイネ苗。 たとえ実験がうまくいかなくても、次々と挑戦出来る絶好の機会。 そこで行う試験が 「イネ苗に対するNiacinamideの効果」 N...

前回、植物は「従属栄養生物」から「独立栄養生物」となる種類が増えてきてもなお、菌類や外の環境からビタミンを得ているということが分かりました。 そこには相互の協力関係があるというお話。 つまり菌類からビ...

次々とコンテナを埋め尽くす「はちみつケッコラ」。 このように大きな葉が外向きに展開するのであれば、日陰を作りやすく雑草も生えにくい。 …といって露地栽培にすると、強い雨にたたかれたとき葉っぱが折れやす...

ぽつぽつと何者かに食べられていたとうもろこし。 もうすぐ食べられそうな頃だなと思って翌日行けば、 綺麗なまでに食べられている。 なんてことがこの頃になって頻発している。 他にどこにもとうもろこしがなく...

野菜の味に求めるものは常に多種多様で、 ”甘さが一番” ”酸味とのバランスが大切” ”食べ飽きない味” など、すべてを絶妙にバランスをとって作れればいいけど たった一度の雨で、 たった一日の収穫遅れで...

にいがた村アグリパーク店さんでは 野菜の数だけ農家さんオリジナルのポップが所狭し!!と並んでいます。 そんな中どうしたら野菜を引き立たせられるか… 机の引き出しに眠っていた色鉛筆を取り出して書いてみま...

昨日紹介の「はちみつケッコラ」。 日ごとに成長していく姿は、４０度近くまで上がるハウスの環境をものともせず、 生育適温といわんばかりです。 この野菜、実は間引いたものを調理したことがあって、 その味の...